タグ:美味しいもの ( 4 ) タグの人気記事

梅シロップで疲労回復♪

lunedi 8 agosto



暑さが戻ってきました~。

早々に夏バテしたわたしですが、最近はこんなことではいかんとばかりに

食べまくっています。





そして、6月に仕込んでいた梅シロップ、いい具合に出来上がって、

入浴後のお楽しみになりました。

炭酸水(SODA)で割って飲んでいます。

これまで炭酸が苦手だったけど、今はシュワシュワが美味しい~っ!

もちろんアルコールで割ってもいけると思います。
e0205425_8153449.jpg






6月に青梅がスーパーに並び始めると、そわそわ。

梅干し作りではないので、立派な梅でなくていいのです、

値が下がり始めたころを見計らってゲット!!

e0205425_8231287.jpg

e0205425_22275368.jpg

作り方はとっても簡単。

梅を洗い、楊枝などでヘタを取ります。

串を刺してプツプツ穴をあけます。

たくさん梅がある時は、包丁で十文字に切り込みを入れてます。

面倒くさがりなので。

梅1キロに蜂蜜2キロ。

広口瓶に入れて、ふたをゆるめておきます。

最初の1,2週間は全体を上下に毎日かき混ぜます。

梅の果汁が出てしわしわになり、蜂蜜をさらりとしてきたら

飲めますよ~。

約3週間後でしょうか。






ことの始まりは、真夏の草取り後に御馳走になった1杯でした。

以前住んでいたマンションで有志によって行なわれた、

マンション敷地内の清掃&草取り。

発起人の先輩主婦の方が、みんなに振舞ってくれました。

汗ダラダラの労働後ですから、

クウゥゥゥ~ッ!!としみわたる美味しさだったのです。

その時以来、虜になっておりまする。






今年は、 コニャックで梅酒も仕込みました!

驚くなかれ、20ン年前のハネムーンでお土産に買ってきた免税品。
e0205425_222637.jpg

1本余って手元に残ったのですが、未開封なまま忘れ去られていました。

昨年からの闘病生活、家にいる時間が長く、

動けるときにちょこちょこ片付けをしていて発見!

家族は誰も飲まないので、何か料理にでも使えないかと思っていたところ

偶然ネットでコニャックと蜂蜜を使う梅酒レシピを見つけまして、

チャレンジしました。

開栓したら、ふたのコルク部分はボロボロでしたが、お酒は健在(だと思う・・・)。

芳香な梅酒が出来上がりそうです。

楽しみ!!
[PR]

by Luna-Vita | 2011-08-08 08:33 | 日常

デニッシュパン♪

venerdi  22   luglio


e0205425_7101984.jpg

我が家の朝食はパン。

朝からガッツリ食べるわたしは、ご飯に納豆でも良いのだけれど、

オトコ共は食べれないと言うのです。

起き抜けだからだよ~。

何かひと仕事終えれば食べれると思うのですが~。




昨日のこと。

10時頃に母から電話があり、これから来なさいと言う。

叔父(叔母のダンナさま)がわたしのために東北で買ってきてくれたパンを

届けに来るから、元気な顔を見せて安心させてあげなさい、という

ことでした。

以前、叔父とわたしの会話に登場したパンを買ってきたらしいと

母は続けます。

はて?みちのくのパンなんて知らないぞ。





叔父は運送会社に勤め、長距離のトラックを運転していたのですが、

定年間近から内勤や近距離の仕事になりました。

東北で買ってきたということは、

被災地へ運搬する仕事が忙しくて、駆りだされたのかな?






母のごり押しを断り切れず、叔母に会うため実家へ~。

そして有難く頂戴したパン。

その名は「みやび」。

購入地は、「東北」ではなく、「港北(コウホク)インター」だったのです。

母の聞き間違い、勘違い。





叔母は、

「わざわざごめんね。

Vitaちゃんはインターネットで取り寄せたりできるんだから、って

(叔父に)言ったのよ~。

でもせっかくだから、もらってやってね」





「いやいや、これは取り寄せなくても、

時々夫が買ってくるのですにゃ」(Vita心の声)

夫の現在の勤務地は、港北インターチェンジのある区です。

高速に乗らなくても街で買えます・・・。






もちろん、心から嬉しかったですよ。

血の繋がっていない叔父が、10年近くも前の会話を覚えていて、

わたしに食べさせようと贈ってくれるなんて。

実家と同県に叔母一家が越してきてから、一番身近な親戚で

ありました。

わたしの結婚式で、そろって涙ぐんだ叔母夫婦です。





それに、焼いてサクサクのこのデニッシュ、

本当に美味しい。

ボローニャと同じに好きなんです。

e0205425_7114250.jpg

        いただいたのはプレーンだけど、チョコやメープルも好物。

[PR]

by Luna-Vita | 2011-07-22 21:20 | 美味しいもの

温泉旅行

martedi 23 novembre


タキソール入院の出陣式・・・または祝・EC療法終了♪としましょうか、

箱根へ1泊2日で小旅行してきました。


箱根は何度も行ったことがありますが、いつもは車でドライブの旅。

電車は初めて。

新宿から箱根湯本まで、ロマンスカーという手がありますが、急ぐ旅ではなし、

時間に追われることなく出かけたい、という連れの言葉で、箱根フリーパスを

使いつつも普通乗車(急行)で行ってきました。


今回のメインは紅葉狩り。

ハイシーズンということもあって、人、人、人。

箱根湯本駅では登山電車への乗り換えをスムーズにするために、駅員が総出で

誘導している感じ。

登山電車も朝の通勤電車のように、人がドアからはみ出しているんです。

明日は平日だけど日曜と祝日の間、明日休暇を取れば、4連休。

日取りを失敗したぁと思ってしまいました。

でも、気を取り直して進みます。


本日のアトラクション、お目当てはラリック美術館。

駅からバスに乗ったのですが、こちらも満員。

道も渋滞し、社内の温度は上昇、連れは人いきれで息も絶え絶えに。

「ちょっとお、病人のわたしより先に具合が悪くなるなんて、想定外よ」

との心の声を押しふさぎ、路線図を見せながら、「ここまで来たよ」、

「バス停はあと〇〇つよ」と励ますわたしでした。

そういえば彼女は、お出かけとなると生理になったり、日ごろの疲れが

出やすいタチなのです。

わたしも出かける前は緊張して(?)お腹がいたくなってトイレに通うのですが、

出かけてしまえば、不調も飛んで楽しんでます。


e0205425_1510863.jpg

e0205425_1512594.jpg

箱根ラリック美術館

オープンガーデンということで、美術館に入館しなくてもショップやレストランは

利用できるそうです。

e0205425_15153927.jpg

e0205425_15163177.jpg


コレクションは日本最多。

アール・ヌーヴォーやアール・デコ好きのわたしにはツボです。

作品は撮影禁止なのでご紹介できませ~ん007.gif

トイレも美し~。
e0205425_1624378.jpg

最近の美術館は建物自体もアートですよね。



レストランRYSの食事も満足でしたが、特に楽しみにしていたのが、

ル・トラン乗車053.gif

ラリックが内装を手掛けたオリエント急行の車両に乗って、優雅なティータイムを

過ごすというものです。
e0205425_15251917.jpg

壁にはラリックのガラスタイル。
e0205425_15302548.jpg

気分はすっかりセレブ♪

豪華サロンカー
e0205425_15312283.jpg

座席の布地も貼り替えることなく、走行していた当時のまま。
ご婦人がドレスアップしてもゆったりと座れるよう、1脚が大きいです。
e0205425_15364341.jpg

e0205425_1532863.jpg

ぜひ、乗車してみてください。


1日目はこの美術館でゆったり過ごし、お宿の強羅へ施設めぐりバスで

戻リます。
e0205425_15494570.jpg

e0205425_1550891.jpg

灯りが点りはじめ、なかなかの趣きがありました。


さあ、夜は緊張のウィッグ頭で温泉!です。

長くなったので続きはまた・・・。
[PR]

by Luna-Vita | 2010-11-23 16:26 | お出かけ

チーズケーキ

lunedi 15 nobembre


先日買いに行ったケーキ、ご存じの方もいるかしら。

ゑくぼのチーズケーキといって、10年前は半年~8ヶ月待ちだったんです。

とんねるずの「食わず嫌い王」のおみやに登場して、たいへんな人気に。

玉川学園の個人工房で作っている製品なので、大量生産できないのですね。

今は予約せずに購入できます。

お好みはさまざまと思いますが、レアではなく、ベイクドチーズケーキです。

ずっしりと重~い(だから、持って帰る時も重い)タイプ。

すっごく濃厚なのですけど、食べ終わったときに口に残らないのです。

サワークリームも使っているからでしょう。

美味しいですよ~♪
e0205425_20585390.jpg

ニューヨークチーズケーキ風です。



☆ゑくぼのチーズケーキ  2,835円   (ちょっとピンボケ)
e0205425_2103282.jpg


東京都町田市東玉川学園2-29-20
Phone 042-726-0411
Fax   042-726-1683

クール宅急便で全国配送してくれます。



同じ町田市内の酒屋さん、「蔵家」さんでも店頭販売しているので、我が家の場合は、

玉川学園よりも近いこちらで購入します。
[PR]

by Luna-Vita | 2010-11-15 21:04 | 美味しいもの